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农村自酿酒为什么永远上不了台面,难道只能我们农民兄弟自己喝

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来源: 本站原创      2019-08-06 10:20:45
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农村自酿酒为什么永远上不了台面,难道只能我们农民兄弟自己喝

千百年来酒其实也是一种文化,现代人做酒席,同学聚会都少不酒。早就有无酒不成席的说法,现在人们喝酒不单只是文化,还有目的和利益。特别是喝业务酒,我觉得那是有点境界的人喝的。有的人能千怀不醉,有的人喝一两就似醉非醉了,有没有醉只有他自己心里清楚。还有个别青灯伴佛的出家人,他们对酒文化的领悟是,酒肉穿肠过,佛在心中留。不管怎么样,他们喝的都是高端酒,一个觉得口感好,二是喝高端酒那是身份的象征。在这些繁华的都市我们农家的自酿酒那是沧海一粟,难见踪影。有人说我们农民兄弟的自酿酒上不了台面。还有就是没有好的包装,更多的人认为农村自酿酒含有大量甲醇。没有提纯,喝了对人身体有害。那么下面就随小编看看真正地农村自樑酒。

农村自樑酒真正的关键是酒曲,用的都是中草药制成,而中草药都是深山老林采摘,没有任何污染,而这种中草药制酒曲这门技术,现在很少有人会制了。

农村酒曲配方大慨是,辣蓼粉4公斤、干桑叶、柑桔叶、桂枝叶、艾叶、紫苏叶、竹叶芯各200g、水50公斤,充分拌匀。粉碎作丸。正常天气在竹匾上须晒3天,晒药丸温度不超过45℃,冷至室温后,倒入缸或坛内密封保存。





农村自酿酒已有上千年的历史,喝了不上头,不口干,但后劲足,可不要贪怀。如果有条件再把酒埋在土里,过几年再拿出来喝,那绝对是,钟鼓馔玉不足贵,但愿长醉不愿醒。古来圣贤皆寂寞,惟有饮者留其名