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云鹤好酒而不酗酒,品酒多过喝酒。
既然是品,那就不止于酒体本身。
还包括:酒的包装、标签、广告文案等等。
也少不了对其产地、品类、工艺、渊源和历史的探究。
男人嘛,无癖不值得交往,云鹤的兴趣癖好就是酒及酒的周边。
不管平日里的工作有多累、压力有多大,只要发现好酒了,就算不喝只是看,心情也能愉悦起来。
因为酒而打开了云鹤的新视野和认知,又何尝不是一桩乐事呢。
这不,今年云鹤参加了两场酒展,算是把湖北省内及周边主要的苦荞酒厂家及品牌过了一遍……
不尽兴。因为市面上大多数苦荞酒都是配制酒,仿毛铺的多,有自己特色的少,看多了就审美疲劳了。
于是又在网上检索,把目前国内其他更小众的荞酒厂家及品牌过了一遍,发现两款还不错的产品。
但,还是不尽兴。因为蒸馏苦荞酒是监粮酒业的发明,类似的故事,别家讲的还没我自己写的好,心里有落差。
于是网上继续扩大检索范围,在全球找荞酒品牌及厂家。
你别说,翻个墙,还真就找到了日本产的荞酒。
日本荞麦烧酒那由多
当时第一眼,这产品图片挺吸引我的,一是外箱设计比较个性,二是……那玻璃瓶很像个坛子,一坛酒怎么不得三斤往上走?
这倒不是云鹤贪多图便宜什么的。
而是云鹤当时在做监利粮酒的内容规划、对他家的大坛白酒比较熟悉。
第一代大坛监粮原酒
第二代大坛监粮原酒(电商渠道专供)
不得不说,这个那由多和大坛原酒,特别是二代大坛原酒,在瓶型的设计上颇多相似之处。
整面的牛皮纸标签、牛皮纸封皮、封皮麻绳等等,都是一个调调。
区别只在于:一个是陶坛、一个是玻璃坛。
云鹤就在琢磨:如果把这六斤的陶坛给换成玻璃坛呢?
之所以生出这个想法,原因有两点:
一是电商数据反馈很多人买这大坛是用来泡酒的,但泡酒,瓶口嫌小。这一点,云鹤研究过,其实要泡酒(枸杞等),这瓶口的内径大小是足够的,之所以人们嫌小,在于陶坛的不透明。
二是大坛饮用者的年龄偏大,地域相对偏地市,因此大坛作为爆款,持续增长的潜力有限,那么,能否以这款瓶型,再迭代一个版本,使其社交属性更强,针对人群更主流?
于是,云鹤就订了这么一支日本荞酒,虽然在看到它的标签上注明750ml时,已经明白这酒和大坛区别还是很大的。
只是拿到实物的时候,还是觉得小了点。
酒其实不错,但没有云鹤脑补的那么完美
把这个瓶型同比放大个三倍,还会有现在的设计感吗?
此念存疑。
但若是反过来,把老熟期更长的原酒灌装到这750或者500ml的袖珍玻璃坛里呢?
青年人会喜欢吗?饮用场景会更广吗?
某位坛酒爱好者一直有一饮一坛的冲动
这倒是值得好好琢磨一下的。
话说白酒新品的研发从来不是一件易事,如果没有强大的统筹和渠道掌控力打底,新品的失败率通常九成往上走。
洋河蓝色经典系列的成功堪称奇迹。
新锐谷小酒的青年酒豪系列,则有望成为下一个经典。
据说集齐三款青年酒豪可以召唤小章鱼
除此之外,中小酒厂的新品开发多是泪。
都知道规划系列产品有助于降低成本、提升销量、扩大市场、人群占比……
但知道从来只是知道!
所以,让我们珍惜那些颜值在线,价格又足够良心的白酒品牌吧。
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