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竹向来有着高风亮节、坚韧不屈的象征，从古时候开始文人们就特别喜欢与竹为伍，以此来彰显自己的高洁品格。王维是有名的诗人，相信很多人在小学的时候就接触过他的作品，“独坐幽篁里，弹琴复长啸”这句诗句就是他写的，仅一句话就将我们带入这静谧的意境之中。一个人独自坐在竹林之中，抚琴和自己的心事合奏，实在是太美妙了。
古人对于酒也是特别看重的，古人们郁结难舒时会借酒浇愁、友人离开时会以酒相送、有喜事开设宴席时也会喝酒庆祝。后来就有人突发奇想，如果能够把酒和竹两者相结合，那么会怎么样呢？说干就干，前几年竹筒酒还真就火了一把，将这两者一结合，让人觉得喝的不是酒喝的是情怀。
起初，酒和竹并不结合，只是把酒和竹分开放，竹子做成酒杯，喝的时候把酒倒入竹杯里而已。后来可能是商家觉得这样还不够，没有竹子的味道，就干脆把酒倒入新鲜的嫩竹里，取之名为活竹酒。
说是让酒在里面温养一年，这样既能留着酒的醇香，而酒香里又能沾染上竹子的气息，倒是一个不错的想法。这种新颖的制作方式迅速在全国火起来，很多消费者都纷纷购买，但没想到这才短短两年过去，这曾经很火“活竹酒”，如今为何销声匿迹了？
其实很多人冲动消费后就会明白，所谓的活竹酒虽然听起来好像很高端上档次，说是把酒注入嫩竹里，可事实上哪有那么容易，顶多只是在嫩竹里打几个小孔，再用注射器把酒注入竹子里而已。而竹子里也是会有一些杂质和细菌的，这样酿出来的酒卫生吗？就连制作者也不敢保证吧！虽然成品看起来漂漂亮亮，非常澄净，但那也只是经过处理而已，想到这制作过程，你还敢让这样不卫生的酒进入你的胃吗？
这种酒的做法，对竹子很不好，竹子原本正在健康成长，可外界注入的酒精会严重影响它的生长，让它腐败、糜烂。那注入的酒呢？经过一年之后，早就已经变质，比废水还要糟糕，这样不仅是竹子，就连酒精都要被毁掉。之前就有人按照这个原理做了个实验，把白酒倒入新竹里，一年之后酒已经变臭，不能喝了。如此，便可证明，酒和竹子怎么可能可以以这样的方式共存呢！
有的人就要发问了，既然这样的原理是不可能被实现呢，那么为什么如今市面上还是有那种用竹筒做成的酒？为什么里面的酒是可以喝的？为什么酒里还能带着竹子特有的幽香？其实仔细想想，这酒被放进竹筒里，就一定能代表它是竹筒里酿出来的吗？事实上厂商只是把酿好的酒放进竹筒里，竹筒只是个外包装罢了，而竹香不过是勾兑香精而已。
这也只能在一开始收割一波韭菜而已，当消费者知道真相后就不愿意再交智商税了。虽然市面上很多劣质的酒，但是认真制酒的人也还是有的，所以大家在选择酒的时候，一定要注意辨别酒的质量是否达标。
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