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掌上曲靖讯富源乌蒙洞藏酒业的藏酒洞是一个天然溶洞,分为三层,长约2千米。进入洞中,凉风阵阵,酒香袭人。洞内摆满大大小小的酒坛,有的能容千斤,有的只盛斤把;有的群居,有的独处;有的席地而坐,有的攀岩而居,场面令人叹为观止。

(夏让德 摄)

(李良能 摄)

(李良能 摄)

(杨宏彦 摄)

(夏让德 摄)

(张丽琼 摄)
富源县乌蒙洞藏酒业有限公司,位于墨红镇三台村委会上村的一个山腰上,主要用黑包谷作原料,传承古法工艺酿造白酒,并放置天然溶洞贮藏。

(胡芳 摄)

(贾佳宏 摄)

(秦科 摄)

(卢玉 摄)

(杨宏彦 摄)

(邓凤鸣 摄)

(胡芳 摄)
据说,采用天然溶洞贮藏白酒,使得白酒在一种恒温、恒湿、无光照的环境中自然老熟。经过长时间洞藏贮存后,酒体更加细腻、丰满、温润、醇厚,愈久愈浓,愈久愈香。

(李良能 摄)

(李良能 摄)

(张丽琼 摄)

(夏让德 摄)

(杨宏彦 摄)

(夏让德 摄)

(夏让德 摄)
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