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1、为什么研究白酒，我发现白酒是为数不多能够持续较长时间不怎么变化的一个行业，什么意思呢？从80年代开始，就是$五粮液(SZ000858)$、$贵州茅台(SH600519)$、汾酒、$泸州老窖(SZ000568)$，就是这些牌子，过去了40年到现在还是五粮液、茅台、泸州老窖，也只是多了一个洋河，其实洋河大曲以前也挺有名的，还有泸州老窖和汾酒。你会发现几十年下去里面主要的玩家还是没有变化。2、我喜欢毛利较高的行业，大家都知道，白酒就是粮食酿成酒，粮食大概就是三四斤粮食，加一些水，就可以酿成一斤酒，成本是可以算出来的，还有一个成本是库存成本，也就是建库存酒的空间，不管是大的陶坛还是藏在山洞里，除此之外就是土建的成本，建设窖址，这些成本是很低的，折旧也非常低，有些窖址挖好以后就不用再弄了，可以一直用，用一百年。3、随着时间的推移，库存的酒不但不会贬值反而会变成老酒，从而增值，总之你今年酿造出来的白酒是这个成本，两年以后成本可能在财报上并不见得会往上提，但实际上它能在市面上卖的价格会往上提，所以这两个行业，一个房地产，一个白酒行业，是我看了这么多行业之后发现为数不多符合这个行业特性的，就是随着时间的延长产品不但不会贬值反而会增值。
以下是直播实录：
因为我第一次做直播，所以肯定有非常多的地方讲的不够好，甚至有可能讲的是错的，熟悉谦和屋的朋友也一定知道，我的文章曾经讲过，如果我讲对了大家可以借鉴，如果我讲错了就把我当成错误案例进行分析，如果有讲得不好的地方请各位多多包含。
首先我向各位好朋友们做个自我介绍：我是谦和屋，谦虚好学的谦，心平气和的和，书中自有黄金屋的屋。这上面就是谦和屋的名字。这个小房子是什么意思呢？现在大家看到的这个地方，这两层楼就是我工作的地方，也就是我的工作室，2014年我开始职业做投资的时候，每个人的工作室不是都要起名字吗？轩、宅……我就起了谦和屋，这是对我自己的要求，希望我能在投资理财这条路上时刻保持谦虚、好学，能有一个平和的心态，最后的“屋”是书中自有黄金屋，做投资肯定要看书，还有很多财报，所以就这样攒了谦和屋的名字，就这样一做就做了六年。我是从2014年开始做的。
我之前是做什么的的？我是2002年入大学，可是2002年入大学之后，大概是大学没毕业时我就已经走向社会了，那时候号召勤工俭学，大学生创业，大二大三时我就已经走向社会了，2004年、2005年时我是所在的城市湖南长沙第一批做房地产职业中介的，各位看过连续剧《安家》吧，讲上海的房地产中介，我当年就是做那个工作的，电视剧里演的和我当年的经历非常像，所以我大学毕业以后第一份走向社会的职业就是房地产中介，是这个城市的第一批。
当时我做了一年半左右，其实那时候我自己的感觉挺好，因为当年做中介时收入还可以，关键是压力不大，每天工作结束后喝点小啤酒喝点烧烤，挺乐呵的，就这样过了一年半时间。2006年底时我和三位大学同学一起创业，从2006年开始一直做了八年到2014年，2014年时我把实业这部分全权委托给了创业伙伴，从2014年彻底走上了职业投资的道路。
不走不知道，一走吓一跳，以前我没有想到职业做投资理财会这么有难度、这么辛苦，我感觉现在我做投资的工作强度比我以前做实业的工作强度大很多，每天工作时长比以前长，对脑力的要求也比以前高，这是超乎我的想象的。
我是从2006年一直到2014年做了八年生意，或者说创业、买卖、实业，这是我的重要经历，从2014年开始一直到2020年，整个这六年的时间我全部都是做投资理财，以股票为主，A股和港股，这六年我从0开始，我之前学投资时完全不懂，连股票这个东西我都不太熟悉，我只知道去银行开户，怎么买卖，其它的东西通通都不知道，然后我从0开始一点一点地学。学的过程中才慢慢接触到白酒。
我是怎样结缘白酒行业的呢？这一段经历是怎么回事呢？我跟大家详细讲一下：
前几年我认识了一位前辈@闲来一坐s话投资，我们叫“闲来老师”，他有两本非常棒的著作，一本叫《慢慢变富》，还有一本是《给业余投资者的十条军规》，早几年我认识闲来老师以后，我们每年大概都会有一次在苏州相遇的时间，每次我都会向闲来老师请教问题，闲来老师很提携我，他一直跟我讲“谦和屋，你一定要关注两个行业”，那时候这两个行业对我来讲都是完全陌生的，我人生从未接触过这两个行业，我那时候刚刚投资做股票，一直是研究银行、房地产，但闲来老师说的这两个行业我一直没接触到。
他说一个行业是医药，因为闲来老师自己本身是这个行业的人，后来他跟我讲了医药以后我就参加了恒瑞医药的股东会，也买了恒瑞医药；第二个行业他着重跟我讲，他说的是白酒行业。但白酒行业我碰都没碰过，因为我们之前做买卖、做生意的时候是不喝酒的，也不怎么抽烟，所以我们接触白酒很有限，那时候茅台我也分不清楚，什么飞天茅台、年份茅台，茅台镇的茅台，茅台白金酒，茅台王子，这些东西我完全没有概念，我只知道白酒度数很高，很冲，辣口，喝了会醉，脑袋会痛，当年我对白酒的印象就是这些。
然后闲来老师跟我强调了一下，他说你一定要好好看白酒这个行业，当年听了以后我就开始认真研究白酒这个行业，就这样一晃好多年过去了，确确实实，白酒行业给我带来了相对而言令我自己非常满意的收获，这是闲来老师，第一个让我结缘白酒行业的。
第二位老师叫做@恭自厚，他有一本纸质书，叫《投资的本源》，他姓宋，宋老师。
为什么要感谢恭自厚老师呢？因为我人生第一次去参加股东会就是宋老师亲自带我手把手教我怎么去参加股东会的，当时就是参加湖南长沙的爱尔眼科的股东会，他教我怎么走流程，怎么参加股东会，有哪些地方要注意，正是因为宋老师认真的、毫无保留地教了我这些东西时，所以我在做白酒投资时，几乎大的酒厂我全部都是按照我学到的方法跑了一遍，茅台我去过三次，五粮液，洋河，泸州老窖，山西的汾酒，沱牌舍得，年底快要上市的郎酒，大概去了这几家。我去参加股东会整个的模式，要注意哪些东西，都是恭自厚老师手把手教我的。所以我特别特别感谢宋老师。
有些雪球的朋友也跟我一起参加过股东会，我也把我学到的这些东西，我体会到的，要注意哪些东西，开会的时候要准备哪些东西，要看哪些东西，我就一点一点地教给和我一起参会的雪球的朋友们，因为当年闲来老师和宋军老师教我时也是毫无保留一点一点教我的，所以我在教给其他朋友们时，只要他们用得上，我也是这样一点一点交给他们。
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