新闻资讯
公司新闻
行业新闻

联系我们

电话: 13769595198/13577459169 邮箱: 228459169@qq.com 地址: 云南省曲靖市师宗县丹凤镇笔架山村
行业新闻 / INDUSTRY NEWS

怎样判断白酒是“粮食酒”还是“酒精酒”?教你一眼就看出来

分享到:
来源: 本站原创      2020-09-28 09:55:19
字号: T| T

怎样判断白酒是“粮食酒”还是“酒精酒”?教你一眼就看出来

酒属于高暴利行业,因此很多人都涌入到这个行业中。根据时代的变化以及市场的需要,现在很多企业生产出来的白酒都是新工艺白酒。可以说,近几年来,在我国白酒市场低档白酒中,新工艺白酒也就是酒精酒占领了统治地位。老百姓固然知道纯粮酒好,但是却很难买到真正的纯粮酒。那么,今天黄老师就教大家几招,让你一眼看出白酒是“粮食酒”还是“酒精酒”的方法,早看早受益!

一、查看白酒执行标准

如果你的白酒是正规品牌并且从正规渠道购买,那么这个方法通常就能告诉你这瓶白酒具体是哪种类型了! 如下为白酒的执行标准 : 1. 固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)。2. 液态法白酒的执行标准:GB/T20821,以食用酒精为酒基进行酿造。3. 固液结合法白酒的执行标准:GB/T20822,白酒中一部分为酒精酒,一部分为粮食酒。通常在白酒包装盒上的产品说明部分,我们能查看到白酒的执行标准!

二、闻嗅法

首先我们先把装着白酒的杯子靠近鼻尖来慢慢的嗅上一口,感受一下白酒的味道,然后隔了四秒后再继续嗅上一口,然后和刚刚第一次闻到的味道做下对比,再隔个七八秒后继续嗅上一口,这个时候感受一下酒香是否纯正或者比较优雅。一般来说,好的纯粮酒的酒香闻起来会比较优雅和无异味,而且闻起来身心比较的愉悦,而且也没有其他刺激性的味道,刚刚酿出来的纯粮酒闻起来会有比较明显的粮食味道,而时间比较久的粮食酒则会有一股陈旧的槽香味道。

三、空杯法

这里用到的是我们的嗅觉,准备好一个小杯子,将需要识别的白酒放入杯中,然后倒出来,用鼻子闻一下空杯子,如果杯中还有酒的余味,那就是粮食酒,如果酒的气味很快就消失了,那这种酒就是酒精酒。

酒是一把双刃剑,一方面,中医认为酒有活血通络的作用,很多百岁老人都有饮米酒的习惯。但是,在另一方面,我们生活中更多见的是喝出了健康问题的人。这其中的关键就在于——适量。老话说的好“小酌怡情、暴饮伤身”。适量中的“量”要因人而异, 因此我们把适量饮酒作为一个参考。如果能够把持住自己,偶尔喝、少量喝,身体没有什么健康问题,可以不必戒酒。但是如果你根本就不喝酒,也没有必要为了这个所谓的潜在好处去喝酒。因为有些人是把持不住的,一旦喝就容易过量,过量的酒非常伤身。

声明:本媒体部分图片、文章来源于网络,不代表本人观点,版权归原作者所有,如有侵权,请联系本站删除。