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配制酒 / Preparation wine

小曲清香型松竹酒

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来源: 本站原创      2018-01-23 10:36:11
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松竹酒是一种美味饮品,主料有松叶、竹叶等。

配方

松叶150克,竹叶75克,蜂蜜90克,白酒1500毫升。

制作方法

将松叶、竹叶洗净,切碎,晾干,与蜂蜜一起放入60度白酒中,搅拌均匀,加盖密封浸泡,每隔3~5日搅拌或摇动一次,30天后取上清液,即可服用。

服法

每次25毫升,每日1~2次。

说明

松针味苦性温,本草书中说它有祛风燥湿,乌须生发的功效,《千金方》中就有松叶酒治疗厉节风(关节肿痛)的记载。竹叶味甘淡而性寒,有清热生津,渗湿利尿的作用,《药品化义》说:竹叶清香透心,气味俱清,专清心气,味淡利窍。松叶、竹叶合用清心利窍,借酒性行走全身,祛风利湿,可使人头目清新,身轻体健。